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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

PETIT BOURG, Guadeloupe
CDI / CDD / INTÉRIM

Le 17 05 2023

Description:

AGYRH CONSULTING

Contrat:
CDI

Sous l’autorité du chef de production vous devrez:
Confectionner des tartes, les pâtes à tartes des entremets, des gâteaux ou encore des viennoiseries
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, …) pour la réalisation des préparations
Préparer des garnitures
Réaliser des pâtes
Mettre en œuvre les différentes techniques de cuisson
Préparer des crèmes
Respecter et appliquer des recettes, des consignes d’hygiène et de sécurité
Répartir et organiser votre charge de travail…

Suite de l’annonce…

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PETIT BOURG, Guadeloupe
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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

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