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Pâtissier / Pâtissière

BAIE MAHAULT, Guadeloupe
CDI / CDD / INTÉRIM

Le 16 01 2023

Description:

Contrat:
CDI

Dans le cadre de l’ouverture prochaine de notre pâtisserie fine, nous recherchons 1 pâtissier(e) en charge de :

– Réaliser, monter et décorer des produits de pâtisserie (entremets, cake, mousses, )
– Réaliser de produits de boulangerie (pates feuilletée, pates levée feuilletée, )
– Respecter les quantités à produire et leurs délais de mise à disposition
– Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures en vigueur
– Gérer la production et l’organisation du stock
– Effectuer l’entretien des locaux et des matériels de restauration conformément aux normes
HACCP

Profil recherché:
– Dynamique et créatif
– Méthodique et rigoureux
– Ayant l’esprit d’équipe
– Sens de l’organisation

La connaissance de pâtisseries végétales est un plus.

Planning : Du Mardi au Samedi, 8 heures par jour.

Date prévue d’embauche : Février 2023…

Suite de l’annonce…

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BAIE MAHAULT, Guadeloupe
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